Ingredient
Untuk membuat kue bolu panggang 3 telur, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 3 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh emulsifier atau SP
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin
- 50 ml susu cair
- Vanili bubuk secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue bolu panggang 3 telur:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin agar kue tidak lengket saat dipanggang.
- Ambil 3 butir telur ayam dan pisahkan antara putih dan kuning telurnya. Kocok putih telur hingga berbusa dengan mixer dan sisihkan.
- Kocok kuning telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berwarna kuning pucat. Tambahkan emulsifier atau SP dan vanili bubuk, kemudian kocok kembali hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil diayak ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kue bolu panggang. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan agar kue bolu panggang bisa matang dengan sempurna.
- Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tes kelengkapan matangnya dengan menusuk bagian tengah kue dengan lidi, jika lidi keluar bersih maka kue sudah matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, kue bolu panggang 3 telur siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dari kue bolu panggang 3 telur:
- Kalori: 202 kalori
- Karbohidrat: 28 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 7 gram
- Serat: 0 gram